肇东市妇幼保健计划生育服务中心医院食堂承包经营招标书
- 2025-06-03
项目名称: 医院食堂承包经营招标书
项目编号: HLJGCYC05990100Z20252071802
招标公司: 肇东市妇幼保健计划生育服务中心
采购标的物: 食堂承包经营
项目地区：黑龙江 绥化
项目需求详情
一、基本情况
肇东市妇幼保健计划生育服务中心食堂总建筑面积 34 5 ㎡，其中工作间面积 140㎡、餐厅面积205㎡。每日职工就餐人数约 60 人 左右 ，分别为早餐 10 人、午餐 4 0人、晚餐 10 人。
二、资质要求
1、企业要求：承包方具 备一年以上餐饮服务经验，并具有 营业执照、食品经营许可证等 资质 。
2、人员要求：厨师、营养师、面案、切墩、勤杂送餐 等人员若干名 。从业人员必须 持 健康证明 证上岗 。
三、标准及要求
（一）、服务形式
1、双方协商制定总菜谱，每日菜单从总菜谱中挑选，做到营养与比例搭配合理，当日 、 当周不重样，每周循环更新一次。周五午餐须改善伙食一次。
2、体现以人为本的理念，早、晚餐采取送餐到科室形式。午餐在餐厅就餐，打餐由服务员负责，采取每菜均等的办法付给（加班 、 值班 等特殊科室送餐上门）。
3、时间安排为，早餐6:30至7:30；午餐11: 1 0至12:00；晚餐17: 1 0至18:00。如特殊情况，承包方接受院方事先告知并按照院方要求执行。
（二）、种类价格
1、早餐：每餐保证2种面食(从馒头、花卷、发糕、包子中任选2种)，提供 1 种流食 (从白米粥、小米粥、二米粥、豆浆 、 汤 中任选 )，提供煮鸡蛋或者煎蛋(每人限1个)，提供2种咸菜或炝拌菜。早餐每人8元。
2、午餐：每餐保证2种以上主食，米饭类、面食类等供应。副食做到3菜1汤(即全荤菜1种、半荤菜1种、素菜或凉菜1种)，同时搭配小咸菜。午餐每人9元。
3、晚餐：米饭类、面食类、粥类(稀饭或汤)。副食为半荤1种、素菜1种，同时搭配小咸菜。晚餐每人8元。
（三）、相关费用
1、承包费每年 4 万元 以上 ，该款项自合同签订后一次性付给院方。
2、电费由承包方自行承担，电表由院方提供。
3、各类行政及事业性收费、罚款等由承包方负责。
4、各类设备餐具用品的更新维修年检、室内装修，环境卫生保洁等费用全部由承包方自行承担。
（四）、结算方式
承包方每月底持 税务 发票及人员用餐明细到院方结算，院方收到发票和明细后由稽查、审计、财务、工会、考核办等部门审核，审核通过后 ， 餐费通过公对公账户汇入承包方账户 ， 账期为 6个月以上。
展开
项目名称： 医院食堂承包经营招标书
项目类型： 非政府采购项目
项目标的所属行业： 餐饮业
服务周期： 5天
报价方式： 价格
评选方式： 价格最低
最低价相同评审办法： 按供应商报价的先后顺序确定
服务实施地： 黑龙江省绥化市肇东市妇幼保健计划生育服务中心
： 文件下载1 预览1
联系人： ***
报名开始时间： 2025-06-03 11:43:25
报名结束时间： 2025-06-06 00:00:00
发布时间： 2025-06-03 08:43:25
采购编号： HLJGCYC05990100Z20252071802
采购单位： 肇东市妇幼保健计划生育服务中心
供应商数量： 报名供应商不足三家。
允许1家中选
是否需要上传响应文件： 是
供应商资格： 一、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定，且已在本系统注册的供应商。
二、落实其他政府采购政策满足的需求：无。
三、特定的资格要求：无。
四、本项目不接受联合体参与
异议处理项： 如有异议请电话咨询采购人，采购流程问题请咨询平台运营。
